Bạn chưa có cổ phiếu theo dõi nào! Nhấn [+] để thêm.
Thêm mã
  • VN-Index 0.00 0 (0%)
  • HNX-Index 0.00 0 (0%)
  • UPCOM-Index 0.00 0 (0%)
Câu chuyện kinh doanh
Các nhà hàng Nhật “khát” du học sinh Việt
Đăng 29/08/2017 | 10:30 GMT+7  |   BizLive
BizLIVE - Tờ Nikkei vừa đăng một bài viết phác họa cuộc sống của những du học sinh Việt Nam ở Nhật Bản làm việc bán thời gian trong bối cảnh số sinh viên Trung Quốc làm thêm giảm. Chia sẻ
Do tình trạng khan hiếm lao động, ngày càng có nhiều các quán ăn (izakaya) ở Nhật Bản phải thuê nhân công người Việt làm việc bán thời gian để lấp các vị trí trống.
Torikizoku, một chuỗi nhà hàng chuyên phụ vụ món gà nướng tại thành phố Osaka, là một trong những số đó. Với thực đơn chủ yếu có giá 302 yen (khoảng 2,76 USD), chuỗi nhà hàng này đã thuê nhân công người Việt để thay thế số lao động người Trung Quốc hiện đang suy giảm. Số lao động người Trung Quốc từng chiếm phần lớn trong số những nhân viên bán thời gian của chuỗi nhà hàng này, nhưng hiện chỉ chiếm 1%.
Tại một số chi nhánh tại trung tâm Tokyo, tất cả những người phục vụ, trừ người quản lý, đều là người Việt Nam, tùy thuộc vào mỗi ca.
  Gần 30% số nhân viên bán thời gian của chuỗi nhà hàng Torikizoku là người Việt.
Cách đây khoảng 1 năm rưỡi, một nữ thanh niên người Việt 24 tuổi bắt đầu làm việc tại chi nhánh Osaka của chuỗi nhà hàng Torikizoku. Nữ sinh viên này hiện đang theo học tại một trường đại học vào ban ngày. Cô sinh viên này cho biết cô chủ yếu phục vụ thực khách nhưng lại không nói thạo tiếng Nhật. Hệ thống đặt hàng bằng màn hình cảm ứng của Torikizoku giúp công việc của cô trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chuỗi nhà hàng này trở thành một nơi làm việc được các du học sinh Việt Nam ưa chọn. Những sinh viên này có tinh thần làm việc tốt và mạng lưới cộng đồng chặt chẽ, tờ Nikkei nhận xét.
Những du học sinh này cho rằng món ăn tại nhà hàng này giống với món gà nướng than ở Việt Nam. Họ truyền tai nhau rằng Torikizoku là một nơi làm việc phù hợp với những người không nói thạo tiếng Nhật.
Hiroyuki Ogawa, người phụ trách Hiệp hội Nhật – Việt, cho biết mặc dù truyền thông đại chúng chưa phát triển ở Việt Nam, nhưng những lời truyền miệng lan rất nhanh. Và Torikizoku trở nên phổ biến trong cộng đồng người Việt ở đây nhờ thế.
Một sinh viên người Việt phục vụ tại chi nhánh Osaka của chuỗi nhà hàng TorikizokuẢnh: Nikkei
Chuỗi nhà hàng này đặt mục tiêu mở rộng mạng lưới lên 1.000 nhà hàng vào tháng 7/2021, nên việc tuyển chọn nhân lực hết sức quan trọng. Để đào tạo số lượng người Việt gia tăng nhanh chóng, công ty đã sản xuất các video hướng dẫn việc chế biến thực phẩm bằng tiếng Việt.
“Họ phải phục vụ khách bằng tiếng Nhật, nhưng các video hướng dẫn kiến thức cơ bản lại cần làm bằng tiếng Việt”, một quản lý của Torikizoku cho biết.
“Những sinh viên người Việt làm việc bán thời gian rất chịu khó và nghiêm túc, họ là những người vô đối nếu họ có thể nói được tiếng Nhật”, theo Eita Iida, Chủ tịch của công ty Ten Allied, chủ sở hữu của chuỗi nhà hàng Tengu Sakaba và các quán ăn khác.
Nhân viên người Nhật đang hướng dẫn một sinh viên nước ngoài tại nhà hàng của Ten Allied. Ảnh: Nikkei
Tính đến tháng 7, Ten Allied có đến 480 nhân viên người Việt làm việc bán thời gian, gấp 10 lần so với năm 2014. Người Việt chiếm đến 18% tổng số nhân viên làm việc bán thời gian của công ty, trở thành nhóm nhân viên ngoại quốc lớn nhất trong công ty.
Chimmey, công ty vận hành chuỗi nhà hàng Hana no Mai, cũng đang tìm thuê nhân viên người Việt. Tính đến tháng 6, số nhân viên người Việt tại công ty này lên đến 214, chiếm 42% tổng số nhân viên nước ngoài tại đây.
Số nhân viên người Trung Quốc giảm mạnh
Huyền, một sinh viên 19 tuổi đang theo học ngành tiếng Nhật tại Osaka, đặt chân đến Nhật Bản một năm trước. Hiện cô đang làm việc bán thời gian tại một chuỗi nhà hàng há cảo.
Sau khi tan lớp lúc 4h chiều, cô bắt đầu ca làm việc của mình vào lúc 6h và kết thúc vào lúc 10h tối. Mỗi tháng cô kiếm được 110.000 yen, tương đương 23 triệu đồng.
Huyền hiện đang thuê một phòng trọ giá 28.000 yen/tháng cùng một người bạn Việt khác. Bố mẹ cô mỗi năm gửi cho cô khoảng 250.000 yen (tương đương 52,2 triệu đồng) để chi trả học phí, nên cô phải đi làm thêm để trang trải mọi thứ. Phần tiền dành dụm được sau khi chi tiêu được dùng để trả học phí vào năm sau. Làm việc ở nhà hàng này, cô được ăn một bữa miễn phí, điều này giúp cô phần nào tiết kiệm được tiền đi chợ.
Tại Nhật, sinh viên nước ngoài được phép làm việc tối đa 28 giờ/tuần. Do mức thu
  Số du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản tăng nhanh trong những năm gần đây.
nhập bình quân ở Việt Nam còn thấp, nhiều sinh viên Việt không đủ chi tiêu với số tiền của gia đình gửi. Do đó, họ thường tìm những công việc có lương cao hơn do họ chỉ làm thêm được vào buổi tối sau khi tan học.
Ít năm trước, hầu hết những người nước ngoài làm việc bán thời gian tại các quán ăn (izakaya) là du học sinh người Trung Quốc, gấp đôi số sinh viên Việt Nam hiện nay. Nhưng nhờ tiền gửi của gia đình khấm khá hơn, số sinh viên Trung Quốc làm thêm đã giảm xuống nhiều, theo đại diện của Viện Con người, một trường dạy tiếng Nhật có chi nhánh ở Tokyo và các thành phố lớn khác.
Một số du học sinh Trung Quốc khác lại chọn làm việc tại các cửa hàng tiện lợi do họ có thể làm các ca sau lịch học kín ở trường, hoặc tại các cửa hàng miễn thuế, nơi họ có thể sử dụng tiếng Trung.

 

MINH ANH


Câu chuyện kinh doanh

OSVP CTCP OSEVEN 17,000
2TCORP CTCP Kỹ thuật Công trình Việt Nam 22,000
AAAI CTCP Bảo hiểm AAA 7,900
AAFC CTCP Xây dựng và Kiến trúc AA 3,000
ABBANK Ngân hàng TMCP An Bình 14,220
F88 Công ty Cổ phần Kinh doanh F88 10,200
ABCI CTCP Liên Doanh Quốc Tế ABC 21,000
ABCG CTCP Truyền thông ABC 10,000
ABSC CTCP Chứng khoán An Bình 30,000
AVICON CTCP Công trình Hàng không 23,667
ACCCO CTCP Tư vấn Kiến trúc và Xây dựng Tp. Hồ Chí Minh 11,400
VIGECAM TCT Vật tư Nông nghiệp - CTCP 15,000
ACSVN CTCP ACS Việt Nam 15,000
ADCC CTCP Xây dựng Trang trí Kiến trúc ADC 17,000
AGRC CTCP Địa ốc An Giang 11,000
AESC CTCP XNK Nông sản và Thưc Phẩm Sài Gòn 45,000
AGRIMEXCM CTCP XNK Nông sản Thực phẩm Cà Mau 10,000
AGTC CTCP Du lịch An Giang - ANGIANG TOURIMEX 9,500
AGTEX28 Công ty 28 - AGTEX 12,500
VNAI CTCP Bảo hiểm Hàng không 9,200
AIRIMEX CTCP xuất nhập khẩu Hàng không 27,000
AIRSERCO CTCP Cung ứng Dịch vụ Hàng không 14,000
ALTC CTCP Âu Lạc 10,000
VNWIND CTCP Điện Cơ Thống Nhất 55,000
ALSIMEXCO CTCP Cung ứng & XNK Lao động Hàng không Việt Nam 15,000
UAMC CTCP Cơ khí ôtô Uông Bí 10,000
AMPHARCO CTCP Dược Phẩm Việt Nam - Ampharco 15,000
AMVI CTCP Sản xuất Kinh doanh Dược và Trang thiết bị Y tế Việt - Mỹ 18,000
APC1 CTCP An Phú 8,000
APLACO CTCP Nhựa cao cấp Hàng Không 14,500
SAPT CTCP Kinh doanh Thủy hải sản Sài Gòn 12,000
FLCS CTCP Chứng khoán FLC 15,000
ARTEXPORT CTCP Xuất nhập khẩu Thủ công mỹ nghệ 50,000
ARTEXTL CTCP Xuất Nhập khẩu Mỹ Nghệ Thăng Long 9,000
ASAC CTCP Tơ tằm Á Châu 11,000
ASECO Công ty cổ phần 32 27,750
BAROTEX CTCP Thương mại và Đầu tư Barotex Việt Nam 15,000
BASEAFOOD CTCP Chế biến XNK Thủy Sản Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu 11,000
BBCC CTCP Xây dựng và Sản xuất Vật liệu Xây dựng Biên Hòa 20,000
BBDC CTCP Bao bì Dược 15,000
BC14 Công ty cổ phần Cầu số 14 50,000
BCRES CTCP Thương mại và Địa ốc Bình Chánh 19,000
BD10 CTCP Bạch Đằng 10 30,000
RTDC CTCP Phát triển Phát thanh Truyền hình 14,500
BDHC CTCP Thủy điện Bình Điền 10,000
BESEACO CTCP Thủy sản Bến Tre 12,000
BFIC CTCP Đầu tư Tài chính BIDV 2,500
BIANFISHCO CTCP Thủy sản Bình An 5,000
BICONSI CTCP Xây dựng Tư vấn Đầu tư Bình Dương 12,000
BIGAMEX CTCP May Bình Minh 14,000
TLD CTCP Đầu tư Xây dựng và Phát triển Đô thị Thăng Long 4,530
PHALE CTCP Sản xuất và Công nghệ Nhựa Pha Lê 21,200
EMC1 CTCP Cơ Điện Thủ Đức 11,000
EVNLC CTCP Bất động sản Điện lực Miền Trung 7,000
FPTS CTCP Chứng khoán FPT 12,000
HABECO Tổng CTCP Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội 60,000
HDBANK Ngân hàng TMCP Phát triển TPHCM 36,083
HTC1 CTCP Xi Măng Hà Tiên 1 16,000
HTT CTCP Thương mại Hà Tây 1,600
NCTS CTCP Dịch vụ Hàng hóa Nội Bài 77,000
PCC1 CTCP Xây Lắp Điện I 30,000
NT2 CTCP Điện Lực Dầu Khí Nhơn Trạch 2 21,300
PYMEPHARCO CTCP Pymepharco 45,000
SAB Tổng CTCP Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn 54,400
SHJC CTCP Thủy Điện Sê San 4A 10,000
TANCANG CTCP Đại lý Giao nhận Vận tải Xếp dỡ Tân Cảng 41,000
TCB Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam 46,150
THI CTCP Thiết Bị Điện 29,000
TPBANK Ngân hàng TMCP Tiên Phong 33,000
TRAPHACO CTCP Traphaco 115,500
VCSC CTCP Chứng Khoán Bản Việt 60,000
VICOTEX TCT Việt Thắng - CTCP 30,000
VIETJET CTCP Hàng Không VIETJET 113,000
VNPD CTCP Phát triển Điện lực Việt Nam 13,000
VPBANK Ngân Hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng 43,000
ABT CTCP XNK Thủy Sản Bến Tre 34,000
AGF CTCP XNK Thủy Sản An Giang 2,700
BBC CTCP Bibica 50,000
BMC CTCP Khoáng Sản Bình Định 17,250
BMP CTCP Nhựa Bình Minh 109,000
CII CTCP ĐT Hạ Tầng Kỹ Thuật Tp.Hồ Chí Minh 16,150
CLC CTCP Cát Lợi 40,500
COM CTCP Vật Tư Xăng Dầu 31,300
DHA CTCP Hóa An 42,950
DHG CTCP Dược Hậu Giang 113,700
DIC CTCP Đầu Tư &Thương Mại DIC 1,100
DMC CTCP XNK Y Tế Domesco 66,700
DRC CTCP Cao Su Đà Nẵng 29,700
DTT CTCP Kỹ Nghệ Đô Thành 20,900
FMC CTCP Thực Phẩm Sao Ta 49,000
FPT CTCP FPT 123,200
GIL CTCP SXKD & XNK Bình Thạnh 32,000
GMC CTCP SX-TM May Sài Gòn 9,090
GMD CTCP Gemadept 81,400
HAP CTCP Tập Đoàn Hapaco 4,670
HAS CTCP Hacisco 8,620
HAX CTCP Dịch vụ Ô tô Hàng Xanh 15,200
HBC CTCP Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình 7,300
HMC CTCP Kim Khí Tp.HCM - Vnsteel 11,950
HRC CTCP Cao Su Hòa Bình 50,000
CAG CTCP Cảng An Giang 12,400
BLSEAFOOD CTCP Thủy sản Bạc Liêu 3,900
HPPO CTCP Cảng Hải Phòng 15,000
VVMI CTCP Xi Măng La Hiên VVMI 7,500
MAS CTCP Dịch Vụ Hàng Không Sân Bay Đà Nẵng 32,000
MASECO CTCP Dịch Vụ Phú Nhuận 23,000
NDF CTCP Chế Biến Thực Phẩm Nông Sản XK Nam Định 900
NIFERCO CTCP Phân Lân Ninh Bình 20,000
PLI3 CTCP Xây Lắp III Petrolimex 14,000
PC3I CTCP Đầu tư Điện lực 3 15,000
PVB CTCP Bọc Ống Dầu Khí Việt Nam 23,700
SDMC CTCP Thanh Hoa - Sông Đà 15,000
SHAL CTCP Nhôm Sông Hồng 12,000
VCIE CTCP Xuất Nhập Khẩu Than - Vinacomin 35,000
TNC1 CTCP Thống Nhất 13,500
TTCO CTCP Du Lịch - Thương Mại Tây Ninh 11,000
VITHAICO CTCP Dây Cáp Điện Việt Thái 10,800
VMJC CTCP Chế Tạo Máy - Vinacomin 12,000
VMDCO CTCP Phát Triển Hàng Hải 7,900
VNCT CTCP Kinh Doanh Than Miền Bắc - Vinacomin 24,329
VNPE3 CTCP Dược Phẩm Trung Ương 3 21,000
VOSA CTCP Đại lý Hàng hải Việt Nam 11,000
VTFI CTCP Thương Mại & Đầu Tư VINATABA 10,000
WSC CTCP Bến Xe Miền Tây 24,538
ALT CTCP Văn Hóa Tân Bình 17,900
BPC CTCP Vicem Bao Bì Bỉm Sơn 9,300
CAN CTCP Đồ Hộp Hạ Long 54,900
DNP CTCP Nhựa Đồng Nai 19,900
DPC CTCP Nhựa Đà Nẵng 7,000
DXP CTCP Cảng Đoạn Xá 12,400
NHC CTCP Gạch Ngói Nhị Hiệp 30,400
PMS CTCP Cơ Khí Xăng Dầu 30,600
SAF CTCP Lương Thực Thực Phẩm Safoco 52,000
SDN CTCP Sơn Đồng Nai 28,300
SFN CTCP Dệt Lưới Sài Gòn 24,800
SGC CTCP Xuất Nhập Khẩu Sa Giang 72,400
SGH CTCP Khách Sạn Sài Gòn 24,200
SJ1 CTCP Nông Nghiệp Hùng Hậu 11,600
TMC CTCP Thương Mại XNK Thủ Đức 9,200
UNI CTCP Viễn Liên 9,000
VGP CTCP Cảng Rau Quả 24,200
VTC CTCP Viễn Thông VTC 8,500
ACB Ngân Hàng Thương Mại Cổ Phần Á Châu 26,800
BBS CTCP VICEM Bao Bì Bút Sơn 11,000
BCC CTCP Xi Măng Bỉm Sơn 8,100
BTS CTCP Xi Măng Vicem Bút Sơn 5,400
BVS CTCP Chứng Khoán Bảo Việt 35,900
CJC CTCP Cơ Điện Miền Trung 25,800
CMC CTCP Đầu Tư CMC 6,700
CTB CTCP Chế tạo Bơm Hải Dương 23,000
ABI CTCP BH NH Nông Nghiệp Việt Nam 23,900
ACE CTCP Bê Tông Ly Tâm An Giang 35,800
ACSC CTCP Xây Lắp Thương Mại 2 24,000
SAFE CTCP Thực Phẩm Nông Sản Xuất Khẩu Sài Gòn 25,000
APFCO CTCP Nông Sản Thực Phẩm Quảng Ngãi 63,000
IHK CTCP In Hàng Không 14,500
BMJ CTCP Khoáng Sản Becamex 11,000
BC12 CTCP Cầu 12 11,000
BELCO CTCP Điện Tử Biên Hòa 12,500
BHHC CTCP Thủy điện Bắc Hà 10,457
BIDIPHAR CTCP Dược - Trang Thiết Bị Y Tế Bình Định 37,000
BLIC Tổng CTCP Bảo hiểm Bảo Long 4,000
BTTS CTCP Dịch Vụ Du Lịch Bến Thành 8,000
UDJ CTCP Phát triển Đô thị 9,400
BWACO CTCP Cấp nước Bà Rịa - Vũng Tàu 9,000
CFC CTCP Cafico Việt Nam 9,100
CAGIPHARM CTCP Dược Phẩm Cần Giờ 2,000
CAWASCO CTCP Cấp Thoát Nước Cần Thơ 8,500
CBSC CTCP Gang Thép Cao Bằng 25,000
CCIC CTCP Tư vấn và Đầu tư Xây dựng CCIC Hà Nội 8,500
CCHP CTCP Cảng Cửa Cấm Hải Phòng 8,500
CDJC CTCP Cầu Đuống 7,500
CECO CTCP Thiết Kế Công Nghiệp Hóa chất 10,500
CIEG CTCP Tập Đoàn Xây Dựng Và Thiết Bị Công Nghiệp 13,500
CHOLIMEX CTCP Xuất nhập khẩu và Đầu tư Chợ Lớn (CHOLIMEX) 10,500
CLMF CTCP Thực Phẩm Cholimex 20,000
CIPC CTCP Xây lắp và Sản xuất Công nghiệp 12,500
CLPI CTCP Đầu tư Cảng Cái Lân 13,000
COMA TCT Cơ khí Xây dựng - CTCP 10,500
COMIFOOD CTCP Lương Thực Thực Phẩm Colusa - Miliket 19,000
CONINCO CTCP Tư vấn Công nghệ Thiết Bị & Kiểm Định XD - Coninco 12,500
CPH CTCP Phục vụ Mai táng Hải Phòng 300
CPTP CTCP Nhiệt điện Cẩm Phả - TKV 10,000
CT3 CTCP ĐT & XD Công Trình 3 7,300
THR CTCP Đường sắt Thuận Hải 41,700
DPHC CTCP Đạt Phương 15,000
DBHP CTCP Thủy điện Định Bình 35,000
DECOFI CTCP Xây Dựng và Thiết Kế Số 1 8,500
DIC1 CTCP Đầu Tư Phát Triển Xây Dựng Số 1 10,500
DICTT CTCP Du Lịch & Thương Mại DIC 15,000
DBM CTCP Dược - Vật Tư Y Tế Đăk Lăk 29,300
DNMB CTCP Đầu Tư Xây Dựng & Vật Liệu Đồng Nai 10,000
DOPETCO CTCP Vận Tải Xăng Dầu Đồng Tháp 12,500
DVSG CTCP Kính Viglacera Đáp Cầu 12,000
EMEC CTCP Điện Cơ 12,000
EMMC CTCP Cơ Điện Vật Tư 11,500
FISHIPCO CTCP Cơ Khí Đóng Tàu Thủy Sản Việt Nam 12,500
FOOCOSA CTCP Lương thực Thành phố Hồ Chí Minh 12,667
FORIPHARM CTCP Dược Trung ương 3 19,000
FPTOL CTCP Dịch vụ Trực tuyến FPT 105,000
Xem thêm...
  • Địa chỉ: Số 6 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội.
  • Điện thoại: (+84) 24 66873314
  • Email: contact@sanotc.com
Follow VinaCorp
Đã được cấp giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp số 1472/ GP - TTĐT Ghi rõ nguồn "VinaCorp" khi phát hành lại thông tin từ kênh thông tin này.
© Copyright 2008-2024 VINACORP.VN. All Rights Reserved - OTC Vietnam Corp