Theo Viện Thủy sản Quốc gia Mỹ, cá tra là loại cá được tiêu thụ phổ biến thứ 10. Loại cá này được nuôi chủ yếu tại Việt Nam, Campuchia và các nước láng giềng. Trong đó, Việt Nam là nước xuất khẩu cá tra lớn nhất, với lượng xuất đi chiếm 50% tổng sản lượng cả nước. Việt Nam đang đẩy mạnh nuôi trồng loại thủy sản này nhằm đáp ứng nhu cầu của thế giới.
Mặc dù tăng trưởng nhanh nhưng thị trường cá tra Việt Nam đang phải đối mặt với rủi ro lớn do thiếu kho dự trữ. Hiện tại, các công ty thủy sản Việt Nam đang đầu tư để cải thiện kho dự trữ nguyên liệu nhằm tăng năng suất trữ đông. Ngoài ra, Trung Quốc, Campuchia và Thái Lan cũng đang áp dụng những phương pháp nuôi trồng tân tiến nhằm tăng sản lượng.
Nhu cầu cá tra/basa trên thị trường toàn cầu chủ yếu đến từ các nước Trung Quốc, Nga, Châu Âu và Mỹ do cá tra được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Trên cơ sở ứng dụng, thị trường cá tra được phân bổ thành các sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống, công nghiệp dược phẩm và công nghiệp thực phẩm. Cá tra rất giàu axit béo omega-3 được sử dụng làm chất bổ sung chế độ ăn uống. Vì cá tra giúp tim, thận và gan hoạt động khỏe mạnh nên có tính ứng dụng cao trong các ngành công nghiệp dược phẩm.
Tuy nhiên, cá tra cũng đang gặp phải một trở ngại lớn là biến đổi khí hậu – một tác nhân có thể ảnh hưởng đến sản lượng và đà tăng trưởng của mặt hàng này.
- Còn khoảng 32.000 tỷ đồng vốn đầu tư công chưa được phân bổ chi tiết (17/08/2018)
- Vì sao ngành điện muốn áp giá hai thành phần? (17/08/2018)
- Thủ tướng đề nghị Apple mở rộng kinh doanh và xác định Việt Nam là một cứ điểm của Apple trên toàn cầu (17/08/2018)
- Điện mặt trời mái nhà dư thừa: Phát lên lưới giá 0 đồng, không được tính tiền (17/08/2018)
- Chủ tịch Tập đoàn Thuận An bị bắt: DN vài tỷ vốn tăng gấp 200 lần, nổi lên nhờ cầu đường (17/08/2018)
- Nhiều tiệm vàng tại TP HCM bất ngờ đóng cửa (17/08/2018)
- Thủ tướng yêu cầu phải bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm (17/08/2018)
- Ứng phó thế nào trước làn sóng thép ngoại tràn vào? (17/08/2018)
- CEO Apple Tim Cook đến Việt Nam bằng máy bay riêng (17/08/2018)